【レシピあり】ヘルシーしらたきチャプチェ
私がよく作る簡単メニューの中のひとつをご紹介します。
『しらたきチャプチェ』です。
普通のチャプチェよりヘルシーでとても美味しく私は好きです。
これだとしらたきなので春雨よりはカロリー気にせず食べることができます。
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《しらたきチャプチェ》
材料
牛肉 150g～200g
玉ねぎ 半分
人参 3分の1
ニラ 2分の1
ピーマン 2個
しらたき １袋
ゴマ 適量
合わせ調味料
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ２
コチュジャン 小さじ1～2
生姜、にんにくチューブ 各小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1～2
ごま油 大さじ1
１ 油を熱したフライパンに牛肉を入れ、色が少し変わったら野菜を入れる。
2 野菜に火が通ったらしらたきを投入。
3 最後に合わせ調味料を入れ全体に味をなじませてください。
4 器に盛って最後ゴマをふりかけて完成です。
気が向いたら作ってくださいまし～♪♪ うんまーです( ´∀｀)bｸﾞｯ!
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